Сыр СЫРНАЯ ИМПЕРИЯ "Альбери" 4.5 кг 51 %

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (антислеживающий агент – ферроцианид калия),уплотнитель – хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения: химозин, пепсин, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых организмов, краситель Аннато (краситель – норбиксин). Поверхность сыра обработана комплексной пищевой добавкой (вода, лактоза, хлорид натрия, натамицин - консервант). Продукт может содержать нитрат натрия в пределах допустимых норм.